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刘国旗
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知识库 螃蟹不能和哪些东西一起吃 吃螃蟹的禁忌
螃蟹不能和哪些东西一起吃 吃螃蟹的禁忌
发布时间:2023-11-27
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不建议将螃蟹与寒凉食物一同食用,因为螃蟹本身属于寒性食物。同时摄入更多的寒凉食物可能导致腹痛和腹泻,所以要控制食量。另外,不宜与富含鞣酸的食物一同食用,因为这会导致蛋白质凝固,引起消化不良。同时,不建议将螃蟹与茶水一同食用,因为茶水可能破坏螃蟹中的营养成分。

关于螃蟹的食用禁忌,不要食用死螃蟹,因为死蟹体内的寄生细菌可能对人体有害。避免食用隔夜螃蟹,因为隔夜后的螃蟹可能含有有害物质。螃蟹必须完全煮熟,避免食用生螃蟹或醉螃蟹,因为未煮熟的螃蟹可能含有有害微生物。建议螃蟹应现蒸现吃,不超过4小时。


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