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彭华
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知识库 夏季饮食养生禁忌
夏季饮食养生禁忌
发布时间:2023-11-14
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樱桃,青春之源

在仲夏的季节,我们需要好好呵护自己的心脏。

夏天与心脏息息相关,我们的生长发育离不开心脏阳气的推动。幸运的是,这个时候,一种养心的水果迎来了上市,那就是樱桃。

樱桃可谓是心脏的滋养之果。中医认为樱桃可以补充心气,滋养心血。而西方的营养学者甚至称之为“心脏的阿司匹林”。阿司匹林有抗血栓的功能,可用于心脑血管疾病。而樱桃更是胜过阿司匹林。樱桃不仅能促进血液循环,还能温暖心脏。阿司匹林会导致人体出汗,长期使用可能会导致阴虚。而樱桃不会造成虚弱,反而还有补充心脏血液的功效。一般水果中富含铁质的并不多,但樱桃却含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人来说,食用樱桃将会有所帮助。

随着芒种的到来,一些食物是需要谨慎的。芒种在古代被称为“送花神”,因为此时春花已谢,结出了果实。在水果中,樱桃被誉为“百果之首”。

在粮食方面,新熟的麦子可以为我们的身体补充阳气。而豆类中,新鲜的蚕豆也上市了,同样具有补充阳气的作用。然而,在尝试这些新鲜食物时要注意,不是每个人都适合食用。正在上火、感冒咳嗽,或是有过敏症的老人要特别小心,因为这些食物在新鲜时都属于“发物”,可能会导致旧病复发。

小麦刚收获后只能整粒煮食,农村的人们不会用新麦来磨面。小麦在收获后还需要一段时间的后熟过程,所以要等待至少两个月才能磨成面粉。新鲜的蚕豆虽然美味,但容易引发皮肤问题的人最好避免食用。

在这个月份里,阳气达到最旺盛的时候,人体的新细胞将会迅速增长。此时我们不要急着关闭门窗开空调降温,最好尽量打开家中的窗户,让阳光和新鲜的空气进入,吸收自然界的阳气。特别是身体较虚弱的老人,如果天气太热,应充分利用这个时节。如果难以忍受炎热,可以尝试其他降温方式,如风扇、清洗等方法。


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