夏季养生粥：清热祛湿，让你清凉一夏

随着夏季的来临，气温逐渐升高，天气炎热，很多人食欲不振，稍不留意就可能引发上火。那么，如何在夏季保持清凉健康呢？除了让身体保持凉爽，还应该内调降火。今天，我给大家推荐几款夏季养生粥，能够清热祛湿、健脾养胃，让你度过一个清凉宜人的夏季。

1. 五豆粥

原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

制法：(1) 把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2) 将泡好的豆子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后改用小火熬，1小时后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。

功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

2. 百合麦冬红枣粥

原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。

制法：将材料洗净，加适量水一同煮成粥即可。

功效：具有补神益气、清心、养血、安神的作用，对心悸、眩晕等症状有改善作用，同时还能补血强身。

3. 菊花薏米粥

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。

制法：(1) 橘皮洗净，切成细丝；薏米洗净稍浸泡；菊花洗净、撕瓣。(2) 将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助于清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

4. 莲子扁豆薏米粥

原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。

制法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。特别适合脾胃虚弱、食欲减退的人群。

希望这几款夏季养生粥能够帮助大家在炎炎夏日保持健康，清凉度过每一天。记得根据自己的体质和需要进行选择，享受美味的同时，也请注意合理搭配饮食，保持均衡营养哦！