不同人群的夜宵指南：

加班的人：

有些人因工作压力大，常常工作到深夜一两点，此时距离晚饭时间已相隔六七个小时。一般两餐之间的间隔时间最好为四五个小时，若间隔时间太长，血糖会降低，进而影响工作效率。

老人：

随着年龄增长，老人的消化功能开始衰退，所以不宜一次摄入过多食物。然而，老人需要保持足够的营养摄入，因此建议老人少食多餐，晚饭后适量进食夜宵。

身材较瘦的人：

身材较瘦的人晚上适量吃些夜宵问题不大；而身形中等或本来就偏胖的人，则需要特别注意夜间的饮食量，特别是摄入的能量。

夜宵的选择要避免高油脂食物，如方便面、起酥面包、肉制品等。这些食物消化速度较慢，会延缓胃排空时间，甚至可能影响到第二天早餐的食欲。

同时，避免食用油炸、烧烤、煎制的食品，如炸花生米、烤羊肉串等，它们会对胃黏膜造成不良影响。

晚上吃水果时也要适量，特别是不要食用糖分较高的水果，否则可能导致夜间频繁起夜，影响睡眠质量。

另外，要避免食用过咸的食物，因为过量盐分会导致口渴，不仅影响睡眠，还可能导致第二天面部浮肿。

还有，要避免在夜宵中大量喝咖啡和浓茶，因为它们会刺激交感神经，容易造成内脏的自律神经失调。

对于熬夜的人，可以准备一些面包、蛋糕、饼干、巧克力等食物，配合饮料或热粥一起食用，这样能快速恢复体力和热量。

同时，在家里备一些核桃、开心果、白瓜子、葡萄干等坚果类食物，它们对大脑有良好的滋补作用。

夜宵的饮品可以选择红茶，它有暖胃的作用；热牛奶也是不错的选择，可以补充蛋白质；桂圆泡水也是很好的饮品，能及时补充糖分和热量。

无论什么时候吃夜宵，都应当注意食物的选择和摄入量，保持合理的饮食习惯对身体健康至关重要。