酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3-5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。

“酒精肝一般不是四五十岁的人才得的病吗？他才20岁，怎么就得了酒精肝？”24日，在吉林省肝胆病医院诊室内，听到医生的话，小军的父亲感到难以置信。

小军今年20岁，是一名大一学生，在外地上大学。从放寒假开始，同学聚会一个接着一个，几乎每天都有。

同学们都是一个学期没有见面，见面后有说不完的话，喝不完的酒。小军又很豪爽，来者不拒，经常喝得大醉而归。几天前，父母发现他这一段时间总是懒洋洋的，小军自己也觉得没有力气，每天没干什么都很累。

23日，小军在父亲的陪伴下来到医院就诊，医生为他做了肝功、肝脏彩超检查。检查结果出来后，对于“酒精性脂肪肝”的诊断，父子二人都难以置信。医生告诉小军，他是由于大量饮酒导致的肝脏损伤，属于轻微酒精肝，只要不再喝酒，再按时服药，定期检查，可以痊愈。

1、不饮酒：酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。酒是导致脂肪肝的直接因素，一旦出现酒精肝必须绝对禁止饮酒。日常生活中应劭喝酒为妙。

2、合理饮食：应以素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。