肾病患者通常可以适量食用豆腐，但不能过量，以免对肾脏造成负担。

1、适量食用豆腐是可以的。

通常情况下，肾病患者可以适量食用豆腐，因为豆腐富含优质蛋白质，可以为身体提供营养。对于肾病患者来说，肾病往往是由先天性畸形、免疫异常、不良生活方式等原因引起的。在症状比较严重的情况下，患者需要在医生的指导下接受药物治疗，例如口服骨化三醇软胶囊、碳酸司维拉姆片等。

2、不可过量食用豆腐。

由于豆腐中蛋白质含量较高，肾病患者不宜一次性摄入过多，否则会增加肾脏的负担并加速肾功能下降。患者的饮食应以清淡为主，平时应避免食用海鲜和辛辣刺激性食物，因为这些食物容易导致体内胆固醇升高，对肾脏也会造成一定损害。

此外，肾病患者平时需要注意充足休息，并适量进行体育锻炼，以增强身体的抵抗力。