茎突过长是耳鼻喉科中常见的疾病，其主要症状包括单侧咽痛和吞咽疼痛，类似于咽炎的症状。然而，茎突综合征和咽炎在症状上有一些区别。

茎突综合征是由茎突过长引起的，茎突异常生长，并且可能朝不同方向延伸，对周围组织造成一定程度的刺激。当进行说话、吞咽、发声等动作时，可能刺激到局部神经或血管，导致疼痛症状。通过及时手术治疗，大多数茎突综合征患者可以获得良好的治疗效果，有较高的治愈率。

相比之下，咽炎是由细菌、病毒等病原体感染引起的咽喉部局部炎症性病变。患者会出现咽痛、声音嘶哑、喉咙充血等症状。

对于茎突过长，患者可能会感到咽部有异物感和疼痛，特别是在扁桃体切除手术后。咽部并不会出现明显的充血和肿胀，手指触摸扁桃体窝时可以感觉到坚硬的茎突。通过茎突的三维重建可以确定茎突的方向和长度。如果茎突的方向不正确或长度超过2.5厘米，就可能引起上述症状。只有通过手术切断茎突，才能解决这些症状。而咽炎可能会引起咽痛、异物感、发热和颈部淋巴结肿大等症状。服用抗病毒药物后，咽痛和发热症状可能会缓解，通过三维重建也可以显示出正常的茎突。

不论是茎突综合征还是咽炎，平时应该保持饮食清淡，多喝水，少吃油腻辛辣的食物，并且要多注意休息。希望这篇回答对您有所帮助！