角膜炎是由于细菌、病毒等感染引起的眼部炎症。其病因可以是外部细菌感染或机体免疫缺失。一般来说，角膜上皮细胞损伤或机体免疫力下降后容易发生角膜炎，因此，在角膜上皮损伤后容易发生感染性炎症。那么，我们应该注意哪些饮食方面的事项呢？下面我们一起来了解一下。

饮食注意事项：

1. 多摄入富含维生素C的食物。维生素C是构成眼球水晶体的重要成分之一。缺乏维生素C容易导致水晶体浑浊的白内障。含有丰富维生素C的食物包括各种新鲜蔬菜和水果，特别是青椒、黄瓜、菜花、小白菜、青枣、生梨、桔子等。

2. 含有维生素A的食物对眼睛有益。缺乏维生素A会导致眼睛对黑暗环境的适应能力下降，严重时可能患上夜盲症。每天摄入足量的维生素A可以预防和治疗干眼病。维生素A的良好来源包括动物的肝脏，以及植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯，以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

角膜炎早期症状：

1. 眼痛和畏光：角膜感染发炎后，会刺激眼部，出现眼痛、眼睑痉挛、不自主地流眼泪等症状，同时伴有眼部充血和视力减退。

2. 眼部分泌物增多：眼部发炎后，许多人会频繁眨眼，并产生较多的黏稠的白色分泌物，比平时增多。

3. 眼球充血：角膜发炎时，角膜边缘周围的睫状前血管网会扩张和充血，称为睫状充血。当结膜和睫状充血同时出现时，称为混合充血。严重情况下，球结膜甚至眼睑都可能发生水肿。

希望上述内容对您有所帮助。