造成痛风的罪魁祸首是豆类吗?现在痛风对于我们并不陌生我们不妨仔细想想现实生活中的情况，痛风病人发病前都是怎么吃的?无非是大鱼大肉，海鲜河鲜，加上啤酒白酒。没听说谁是因为每天吃青菜、豆腐而患上痛风的。下面就来看看专家做出的相关介绍吧：

事实上，虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但豆腐、豆腐干等经过加工后，挤去了“黄浆水”，溶解了很大一部分嘌呤，它们的嘌呤含量已经大幅度下降，比肉类鱼类还要低。而打豆浆的时候需要加入大量水分，嘌呤已经被稀释，每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。至于红豆绿豆之类，原本嘌呤含量就偏低，每天吃的数量又很少，在煮粥或打豆浆时加一小把，不会对痛风病人产生不良影响。

所以，痛风病人完全可以用豆制品来部分替代鱼肉类。

恒康园温馨提示：以上就是专家对“造成痛风的罪魁祸首是豆类吗”做出的相关介绍，希望能给大家带来帮助。在此提醒大家在生活中要合理饮食。在此小编祝大家身体健康，患者朋友们早日康复。