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杨冬
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知识库 水鱼的功效与作用禁忌 水鱼的营养价值与注意事项
水鱼的功效与作用禁忌 水鱼的营养价值与注意事项
发布时间:2023-11-18
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水鱼,又被称为甲鱼或团鱼,它不仅味美可口,而且富含丰富的营养素,如动物胶、角蛋白、铜、维生素D等。此外,水鱼还有多种药用功效,接下来我们将介绍水鱼的功效和一些需要避免的情况。

水鱼的功效和作用

1. 预防贫血

水鱼富含铁元素,可以刺激造血功能,对于肺结核、贫血、虚弱体质等疾病的患者具有辅助疗效。

2. 提高免疫力

水鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等养分,有助于增强身体的抵抗能力,调节内分泌功能,对提高母乳质量、增强婴儿免疫力和智力有益。

3. 抗癌和癌症抑制

水鱼肉及其提取物具有有效的抗癌作用,可以预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,还可用于治疗因放疗和化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少等症状。

4. 补充虚弱和壮阳

水鱼有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”的功效,对于肺结核、贫血、体质虚弱等疾病也有一定的辅助作用。

5. 降低血压和胆固醇

水鱼富含亚油酸,可以减轻胆固醇沉积,预防动脉硬化,对高血压和冠心病患者有益。

6. 保养皮肤和延缓衰老

水鱼壳中的龟板胶含有皮肤所需的各种氨基酸,有助于保养皮肤。此外,水鱼富含维生素E,具有抗氧化、抗癌和延缓衰老的效果,能滋润皮肤并减少皱纹。

水鱼的禁忌

1. 不适合食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚弱、脾胃虚弱引起腹泻的人群。患有慢性肠炎、慢性痢疾或慢性腹泻的人也不宜食用。肝炎患者食用水鱼可能加重肝脏负担,严重时可能引发肝昏迷,因此应该谨慎食用。

2. 避免将水鱼与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹等食物一同食用。

3. 切勿食用已死亡或变质的水鱼,煎煮过的鳖甲也失去了药用价值。

阅读完以上内容后,相信您已经对水鱼的功效、作用和禁忌有了更清晰的了解。希望这些信息对您有所帮助,祝愿您健康愉快的生活。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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