关于酒石酸对人体是否有害的问题，需要根据个人情况做出判断。适量的酒石酸摄入一般不会对身体健康造成影响，但是过量摄入可能会有负面影响。酒石酸是从生产酒的沉淀物中提取、转化和稀释而成的物质，它能增加食物的酸性，并具有一定的抗氧化作用。

1、无害

酒石酸是一种酸性物质，通常作为食品添加剂使用。适量摄入酒石酸可以刺激肠道蠕动，促进胃酸分泌，有助于消化过程。

2、有害

如果摄入过多酒石酸，可能会刺激肠道，引发腹痛、腹泻、恶心等不良反应。对于轻微症状，可以通过多喝水加速身体代谢以缓解症状。因此，判断酒石酸对人体是否有害需要考虑个人情况。

此外，日常饮食中要注意保持营养均衡，避免食用辛辣和高热量食物，以免对健康造成影响。