大蒜素通常不被归类为抗生素。具体分析如下：

抗生素是指一类能够杀死或抑制细菌生长的药物，主要用于治疗细菌感染。然而，大蒜素是一种天然的有机硫化合物，具有多种生物活性，包括抗菌、抗病毒和抗肿瘤等作用。大蒜素主要通过抑制细菌、病毒以及其他微生物的生长和繁殖，从而发挥其抗菌、抗病毒等作用。尽管大蒜素具有一定的抗菌作用，但其作用机制与抗生素不同，因此不能被归类为抗生素。

常见的抗生素包括青霉素类，例如青霉素片、阿莫西林胶囊等，主要用于治疗革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌感染。大环内酯类抗生素，例如红霉素片、克拉霉素片等，主要用于治疗呼吸道、皮肤软组织等感染。氨基糖苷类抗生素，例如庆大霉素片、阿米卡星片等，主要用于治疗严重感染和医院获得性感染。四环素类抗生素，例如多西环素片、四环素片等，主要用于治疗呼吸道、泌尿生殖道等感染。需要注意的是，抗生素并非万能药物，只能用于治疗细菌感染，对病毒感染、真菌感染等无效。此外，大蒜素和抗生素的作用机制也不同，因此在使用时应严格遵循医生的建议，避免滥用。