如果您的11个月大的宝宝眼屎过多，可能是因为泪道不通或者泪腺发育不完全等原因导致的。以下是一些可能有用的建议：

1. 让宝宝多眨眼：这可以刺激泪液分泌，减少眼屎的产生。

2. 让宝宝多喝水：保持充足的水分摄入有助于保持眼睛湿润，并有助于减少眼屎的产生。

3. 使用温和的清洁剂：选择温和、无刺激性的清洁剂，避免使用含有酒精或化学物质的清洁剂。

4. 给宝宝擦拭眼睛：每天早晚用温水和温和的洗面奶轻轻擦拭宝宝的眼睛，以去除任何残留物。

5. 定期带宝宝去看医生：如果情况持续存在或者出现其他症状（如红肿、疼痛等），请及时咨询医生。

总之，如果您的11个月大的宝宝眼屎过多，请尽快咨询专业医生进行诊断和治疗。