一天有三餐是我们的饮食习惯，而午餐在一天中扮演着重要的角色，特别是对于白领人士而言，它具有承上启下的作用。然而，由于时间的限制，大部分白领只能选择就近解决午餐，导致他们经常匆忙应付，长期下来可能会导致营养元素的不足。那么，在现有条件下，上班族应该如何让午餐既有滋味又富有营养呢？下面是一些建议：

多样化主食

为了确保摄入丰富的营养素，我们可以多样化选择主食，如米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面等。通过变换主食种类，有助于增加对一些粗粮的摄入，有益于身体健康。

合理搭配荤素

在荤素搭配上要合理选择，最佳比例是1:2，即每份荤菜搭配两份蔬菜。至少应保证一道荤菜和一道素菜。在选择荤菜时，多选择鱼类，因其营养价值较高。

经常变换菜品

为了保证营养均衡，我们应经常变换菜品，以摄入更多的营养元素，避免长期缺乏某些元素而带来身体隐患。

控制热量摄入

用汤取代甜饮料，因为饮料中含有过多的热量，会增加肥胖的风险。选择清淡的菜汤不仅可以补充更多营养素，还能减轻心血管负担。

减少盖饭的摄入

盖饭等快餐品种通常蔬菜种类较少，不能满足足够的维生素补充。所以在选择中式快餐时，最好避免选择盖饭，而选择荤素搭配的小套餐。

控制油盐摄入

注意控制油盐的摄入，中式快餐往往使用较多的油和盐，并不像我们想象的那样健康。同时，避免长期选择油腻的菜肴，最好携带水果作为维生素的补充。

以上是一些建议，希望能帮助上班族在现有条件下享受有营养又美味的午餐。