如今，许多人晚睡的原因各不相同，有的是由于工作，有的则是习惯使然。因此，许多人都养成了吃夜宵的习惯。然而，很多人都担心吃夜宵会导致发胖。下面我们将为大家介绍如何选择夜宵，以避免增加体重。

1. 选择富含维生素B族的食物——舒缓烦躁情绪

代表食物：全麦食品

B族维生素之间相互协同作用，能够调节新陈代谢，增强神经系统功能。全麦食品富含丰富的B族维生素，具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等均属于全麦食品。

2. 水果

水果是夜宵的最佳选择，但如果你是那种容易发胖的体质，以下几种水果也是推荐的选择：苹果、番茄和香蕉。这些水果不仅富含营养，而且能够迅速满足短暂的饥饿感，带来饱腹感。对于正在减肥的人来说，它们是理想的夜宵伴侣。

3. 选择研磨和需要咀嚼的食物

研究表明，经过研磨的食物比直接烹饪原材料更容易消化，半熟的蛋比水煮蛋更易消化。此外，咀嚼食物可以帮助消耗热量。因此，如果你必须吃夜宵，记得选择需要咀嚼的食物，以减少热量积累，避免形成难以摆脱的脂肪。

4. 含钙和镁的食物——放松神经

代表食物：牛奶、核桃

研究发现，钙和镁的结合可以成为天然的放松剂和镇定剂。富含钙的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中富含镁，核桃常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘和多梦等症状。

5. 含色氨酸的食物——降低兴奋程度

代表食物：小米粥

色氨酸在人体内代谢产生5-羟色胺，可以抑制中枢神经兴奋度，产生一定的嗜睡感。同时，5-羟色胺在体内进一步转化为褪黑素，褪黑素已被证实具有明确的镇静和诱导睡眠作用。小米是所有谷物中色氨酸含量最丰富的，所以在晚餐的主食中加入一些小米是一个不错的选择，有助于增加体内色氨酸的数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜和黑芝麻等蔬菜中也含有丰富的色氨酸。

尽管上述食物适合作为夜宵选择，但我们的主要原则应该是尽早睡觉。此外，我们还应选择一些清淡的夜宵，以更好地维护健康。