长期酗酒可能会增加患胃穿孔的风险，但并不是所有人都会患上这种疾病。具体来说，胃穿孔是指胃壁撕裂或破裂，通常由于胃内压力过高或者胃内出血引起的。在饮酒过量的情况下，酒精可以刺激胃黏膜细胞，增加胃壁破裂的风险。

然而，酒精对于某些人来说并不是导致胃穿孔的主要原因。其他可能导致胃穿孔的因素包括：

1. 缺乏运动：缺乏运动会影响消化系统功能，增加胃壁撕裂和破裂的风险。

2. 饮食习惯：饮食中含有高脂肪、高胆固醇和高糖分等食物，容易导致肥胖和心血管疾病。

3. 生活方式：不规律的生活方式、睡眠不足、压力过大等也可能导致胃部负担过重，进而增加胃穿孔的风险。

因此，如果您发现自己有酗酒史或者患有其他健康问题，建议及时就医并接受专业治疗。同时，也需要注意饮食健康、规律作息、适量运动等方面进行调整，以预防和减少胃穿孔的发生。