油条作为中国人早餐中不可或缺的“主角”，近年来却频频曝出其健康隐患。在炸油条的过程中，添加的两种辅料对身体造成伤害，这值得引起关注。

长期食用油条可能带来以下危害：

1. 铅中毒：过量食用油条等油炸食品可能导致铅中毒。制作油条时，许多厂家会加入疏松剂，如明矾，过量摄入会导致油条中的铅超标。铅对人体健康非常有害，它可以与酸和碱发生反应，并形成肠道吸收后进入大脑的化合物，从而影响小儿智力发育。

2. 营养不良：早餐是一天中最重要的一餐，营养学家强调早餐必须提供足够且全面的营养，以支撑上午繁忙的工作和学习。然而，很多人的早餐主要以油条为主，虽然这是中国的传统，但现在这个传统应该被打破了。因为在油炸期间，油条中的营养物质几乎全被破坏，如果早餐只是吃这个，很可能会导致营养不良。

3. 肥胖：与长期食用各种油炸食品有很大关系，尤其是像油条、油饼等传统早餐食品。油炸食品对健康的危害非常严重，无论是西式快餐还是中国的传统油条，都属于高脂肪食品。虽然味道诱人，但长期食用会导致体内脂肪大量堆积，进而导致肥胖问题。

4. 致癌：炸油条的过程中会产生大量有害物质，尤其是油脂在高温下反复加热会产生各种有害物质和气体，如二聚体、三聚体等，这些物质具有强烈的毒性。

为了维护健康，我们应该审视早餐习惯，适度摄入油条和其他油炸食品，多选择更健康的早餐选项，确保营养均衡、多样化的饮食。这样可以降低潜在的健康风险，同时享受美味的早餐。