对于肿瘤患者而言，大部分会选择进行化疗治疗方式。尽管化疗可以抑制癌细胞的增长，但同时也会对身体造成一定的伤害，尤其是对体内的白细胞造成损害，导致白细胞数量明显下降。那么，在化疗期间，有哪些食物可以帮助提高白细胞数量呢？

当白细胞数量下降时，可以食用一些菌类食物，比如香菇、平菇、猴头菇、羊肚菌和竹荪等。这些菌类富含多种蛋白质、脂肪酸、真菌多糖、糖蛋白、糖肽和三萜类等物质。这些物质不仅可以提高人体免疫功能，还具有一定的抗癌作用。

在进行放射治疗期间，也会对体内的白细胞造成损害。这个阶段可以增加摄入优质动物蛋白的食物。这些食物有助于白细胞再生，比如低脂肪的鸡肉、鱼类和牛奶等。此外，当化疗导致白细胞减少时，可以摄入一些植物蛋白来缓解症状。在饮食方面，可以多食用富含植物蛋白的豆类，多喝豆浆或者食用红豆、绿豆等食物。人参、西洋参和黄芪等食物也有助于白细胞再生，能促进细胞增殖。如果出现化疗后白细胞减少的情况，患者可以多食用一些骨头类食物，如猪骨、牛骨和羊骨等，可以煮成汤类食用，有助于促进白细胞增殖。

化疗除了对癌细胞有杀伤作用外，也会对体内其他细胞造成一定的伤害。化疗药物可能会导致脱发，但通常情况下脱发是可逆的，许多患者在停止化疗后会重新长出头发。此外，在化疗过程中，恶心、呕吐和腹泻等症状相对较常见，但这些反应通常会在化疗后消失。

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