枸杞子

枸杞子富含β-胡萝卜素、叶黄素以及枸杞多糖，具有多重益处。它们不仅有助于降低血脂和胆固醇水平（对于糖尿病患者尤为重要，因为他们常伴有血脂代谢紊乱），还能降低血糖水平。此外，食用枸杞子有助于强身健体，增强机体功能，促进健康恢复，并提高机体抵御疾病侵害的能力，增强机体对各种有害刺激的适应能力。

高纤维麦片

享用一碗高纤维麦片对于预防2型糖尿病和其他健康问题大有裨益。最新研究表明，高纤维麦片摄入可以降低体内胰岛素的过度产生，从而有助于降低高胰岛素血症的风险。

黑芝麻

口服黑芝麻种子提取物能降低血糖水平，并增加肝脏和肌肉中的糖原含量。黑芝麻富含维生素E，具有清除自由基的功能，有助于保护生物膜不受氧化损害。大剂量维生素E的口服摄入可保护胰岛细胞，并有助于减轻神经系统症状。临床研究还发现，黑芝麻对于缓解肠燥津虚、血虚引起的便秘问题非常有效，同时也能降低血中胆固醇含量，有助于预防动脉硬化。

胡萝卜

胡萝卜具有甘平的性味，生吃时性凉，有清热解毒、润肠通便的作用；熟食时性平偏温，可增进胃肠消化，止泻，滋养肝脏和明目。胡萝卜富含丰富的维生素、糖分和氨基酸等成分，因此被誉为“小人参”。现代医学研究显示，胡萝卜中的木质素有助于提高机体的抗癌能力并消灭癌细胞。此外，胡萝卜中含有丰富的果酸（约占10%），对于促进糖脂代谢有益，同时其石油醚提取物具有明显的降血糖作用。