对于患有慢性胃炎的人，他们可以选择将主食包括米饭、馒头、面包、饺子等，同时在日常饮食中增加肉类、奶类、蛋类和豆果类食物的摄入。此外，建议食用温和的食物，避免油腻、辛辣和刺激性食物。 特别是慢性胃炎患者可以多喝牛奶，因为牛奶可以在肠胃内形成一层保护膜，减少食物对胃黏膜的刺激。

慢性胃炎适宜食用的食物包括：

1. 主食：可以选择米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌和粥等。发酵食物通常更容易消化，而馅料过于油腻或粗糙的食物应避免。粥是治疗胃病的良好选择。

2. 肉类：选择新鲜瘦嫩的猪肉、鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经过精细加工后食用，而避免油腻或陈腐的肉类。牛羊肉和狗肉，虽然被认为有补益作用，但不适合慢性胃炎患者。

3. 奶类：如果患者没有乳糖不耐症的问题，可以适量饮用牛奶，每日250克为宜。但对于胃酸偏低的萎缩性胃炎患者，最好少或不饮用牛奶。

4. 蛋类：每日食用1到2个蛋类为宜，最好选择容易消化吸收的软蛋羹形式。

5. 豆果类：黄豆的营养价值高，但由于内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，有些人可能会感到腹胀和消化不良。红小豆、绿豆、大枣等食物有益清热解毒、利湿、健脾和胃，但其豆皮和枣皮难以消化，应制作成粥并去掉皮食用。