鹅蛋是一种常见的禽蛋，既可以用来煮汤，也可以炒着食用。许多人喜欢吃鹅蛋，但你是否了解吃鹅蛋有哪些益处呢？让我们一起探讨一下鹅蛋的益处。

1. 易于吸收

鹅蛋富含多种蛋白质，其中最主要的是蛋白质中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。这些蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，是完全蛋白质，容易被人体消化和吸收。

2. 营养滋补

鹅蛋的性味甘温，具有补中益气的作用。特别适合在寒冷的季节食用，有助于增强身体抵御寒冷气候的能力。

3. 促进智力发展

鹅蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，富含磷脂，其中一半左右是卵磷脂。这些成分对大脑和神经组织的发育有重要作用，有助于提高智力。

4. 去除体内毒素

鹅蛋具有去除体内毒素的功效，尤其在妊娠后期效果显著。连续食用一星期或在最后一个月天天食用，可有效去除孕妇体内的毒素，具有极高的营养价值。在产后月子期间，与豆浆一起食用还可以促进乳汁分泌。

以上是关于鹅蛋益处的介绍，鹅蛋富含蛋白质和氨基酸，对孕妇和大脑发育有益，同时还有排毒的效果。因此，我们可以适量食用鹅蛋来补充营养。