摄入过多胆固醇可能引发高胆固醇血症，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。因此，我们在日常生活中需要警惕食用高胆固醇食物的过量，而应更多地选择能够降低胆固醇水平的食物。以下是推荐的10种有助于降低胆固醇的食物。

降低胆固醇的10种食物：

1. 玉米：玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等微量元素，这些成分有助于降低血清胆固醇。

2. 胡萝卜：胡萝卜含有果胶和果胶酸钙，与胆固醇发生化学反应，帮助排出体内多余的胆固醇。

3. 冬瓜：冬瓜中的丙醇二酸和膳食纤维有助于控制脂肪转化，促进排除多余胆固醇，从而有效降低血脂和预防动脉硬化、高血压等疾病。

4. 山楂：山楂富含果胶，可降低胆固醇、增强心肌收缩力量，提高冠脉血流并促进胆汁排泄。

5. 海带：海带富含牛黄酸，有助于降低血压和胆汁中的胆固醇。同时，它含有褐藻酸，可抑制胆固醇吸收，促进排泄。

6. 芹菜：芹菜含有维生素P和多种黄酮类化合物，能有效降低血脂，清除附着在血管壁上的胆固醇，降低低密度脂蛋白水平。

7. 香菇：香菇明显降低血清胆固醇、甘油叁酯和低密度脂蛋白水平，经常食用可增加高密度脂蛋白质，有助于降低胆固醇。

8. 菜花：菜花富含类黄酮，有助于清除血管中的胆固醇，减少血小板凝集，防止低密度脂蛋白生成，增强毛细血管壁韧性，预防动脉硬化和血栓形成。

9. 苹果：苹果含有果胶和乙酸，有助于胆固醇代谢。食用带皮的苹果可提供丰富的果胶、酚酸和黄酮类物质，有助于降低心血管疾病、哮喘、糖尿病等风险。

10. 番茄：番茄富含β-胡萝卜素和维生素C，常食可降低体内的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化和冠心病。

这些食物有助于降低胆固醇，希望这些信息对您有所帮助，祝愿您健康愉快的生活。