脑梗死，也被称为脑梗塞或缺血性脑卒中，是指脑部血液供应受阻导致的脑组织缺血性坏死或软化。接下来，我们将回答关于脑梗塞恢复期适宜的饮食。

脑梗塞恢复期的饮食建议：

1. 猕猴桃：猕猴桃富含十七种以上的氨基酸、果胶、糅酸、柠檬酸、黄酮类物质，以及多种微量元素和维生素。特别是维生素C和锌的含量丰富，长期食用有助于降低血压和血脂。猕猴桃汁对治疗高血压、心绞痛、心律不齐，以及预防缺血性脑血管疾病和脑动脉硬化等疾病有益。

2. 柑橘：柑橘富含抗氧化成分，能预防血栓形成，经常食用可预防心血管疾病。

3. 草莓：草莓含有丰富的维生素和果胶物质，对动脉硬化、冠心病和高血压患者有益。

4. 生核桃和桂圆肉：生吃核桃和桂圆肉有助于改善心脑功能。

5. 山楂：山楂具有活血化瘀、软化血管、降低血压和血脂的作用，可以用来泡茶、煮粥，是脑梗塞患者理想的食物之一。

以上是关于脑梗塞恢复期适宜的饮食建议。希望这些内容对您有所帮助。