夏季天气炎热，导致体内水分随汗液大量蒸发，可能对胃液的正常分泌和消化产生负面影响。此外，许多人在炎热的天气里喜欢食用生冷和冰冻的食物，这更容易干扰脾胃的正常功能，尤其对于年长者来说，由于胃肠功能相对较弱，更容易受到胃气损伤，导致食欲减退。因此，在炎炎夏日，我们需要更好地保护脾胃以维持身体健康。

夏季的酷热天气容易导致人体失去体液和耗气，并且体表的毛细血管扩张，导致血液大量集中在体表，胃肠道的血液相对不足。这会使老年和体弱者更容易出现消化不良和食欲减退的情况。因此，保护胃肠道的首要措施应从调整饮食开始。夏季饮食宜以清淡可口为宜，多摄入清暑、益气、生津和易消化的食物，避免油腻、生冷和难消化的食品。

尽管老年人的饮食应以清淡为主，但过于清淡也不利于身体健康。因为随着大量汗水的排出，不仅会失去水分和盐分，还会流失大量的蛋白质、维生素和各种矿物质，尤其是钙和锌。因此，老年人也应适当食用鱼类、虾类、蛋类等食物，以补充所需的矿物质。

此外，炎热的气候也容易引起人们的烦躁和困倦。焦虑、紧张等不良情绪不仅会影响正常生活，还可能导致各种疾病，并对脾胃造成伤害。因此，老年人应保持平和的心态，避免情绪激动，防止内心的烦躁情绪。午间小睡、下午下棋、闲暇时阅读报纸等生活调节活动，也有助于修身养性，舒缓胃肠道的不适感。