多饮茶

研究人员对炎热天气下，喝温茶水与喝饮料的两组人进行了测试。结果显示，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷。喝茶的人感觉清凉舒适，渴感完全消失，而喝冷饮的人则感觉身体不适，渴感未得到缓解。此外，如果在温茶中适当加入少许盐，可以弥补因出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有益处。

多饮汤

在人出汗较多，体液损失较大的情况下，多饮汤不仅可以及时补充水分，还有利于消化吸收。一些简单易学的“防暑汤”例如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等，都是不错的选择。

多食粥

夏季天气炎热，人体肠胃容易受暑热刺激而功能减弱，导致头重倦怠、食欲不振等不适，严重时还可能中暑。因此，夏季多喝消暑保健粥是一个良好的饮食调理措施。例如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等，都有助于消暑。

多食青菜

在炎热湿气较重的天气，人们通常喜欢食用清淡、味道鲜美而不油腻的食物，而青菜恰好符合这一特点，同时含有丰富的维生素和矿物质元素。因此，我们应该尽量多食青菜，例如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等，可以凉拌生吃，也可以和少许瘦肉丝一起炒熟食用。

多食瓜果

瓜果汁多味甜，不仅能解渴止口，还有清热解暑的功效。其中，西瓜是最受欢迎的清暑解渴瓜果。另外，香瓜、黄瓜洗净后可以生吃，或者榨汁饮用，也具有良好的清热解暑作用。而猕猴桃富含维生素C，对清热解暑也有很好的效果。