在秋季早上，选择什么早餐最有益健康呢？秋季养生强调滋阴润燥，而早晨喝粥是一种非常养人的选择。粥适合作为早餐，因为其中的淀粉充分结合水分，既提供热能，又含有大量水分，容易消化。同时，粥还具有滋阴润燥等养生功效。以下是八款适合秋季食用的护胃早餐粥。

一. 百合银耳粳米粥

做法：将5-10克银耳先浸泡发涨，粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖一起煮。这款粥有清心润肺的功效。

二. 薏仁山药粥

做法：先将生薏苡仁60克煮至烂熟，然后将生山药60克捣碎，柿霜30克切成小块，一起煮成糊粥。这款粥补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄、食欲减退等脾肺气虚病症。

三. 粳米甘蔗粥

做法：用新鲜甘蔗榨取汁约100-150毫升，兑水适量，与粳米一起煮粥。这款粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足导致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等情况。

四. 粳米玉竹粥

做法：将新鲜肥玉竹50克洗净切碎，煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加适量水煮成稀粥，最后加入冰糖稍煮沸即可。这款粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热等症状，也可用于心脏病患者心功能不全时的辅助食疗。

五. 鲫鱼糯米粥

做法：使用1-2条鲫鱼，糯米30-45克，适量姜片，一起煮粥。最好使用纱布制成袋状，将鲫鱼和糯米装入袋中煮，以免鱼骨掉入粥中。这款粥同样能补中益气、缓和胃气，鲫鱼有和胃实肠、通阴利水的作用，适用于体虚饮食调养，特别适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

六. 白果腐竹粥

做法：取12克白果，50克腐竹，100克粳米。将白果去壳去心，与腐竹、粳米一起煮成稠粥，具有健脾、益肺、清热的功效。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效，腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥适用于冠心病、高血压、妇女带下等病症。

七. 酥蜜粥

做法：将50克粳米与水煮粥，熟时加入20克酥油和5克蜂蜜稍煮即可，早晚食用。酥油极好的滋补品，以白羊酥为上品，润肌肤、泽脏腑和血脉。酥油配蜂蜜，可润肤丰肌，适用于消渴、阴虚发热等病症。

八. 冰糖沙参粥

做法：先取15-30克沙参煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，成粥时加入冰糖同煮成稀薄粥。或者使用新鲜沙参30-60克，洗净切片，煎取浓汁，与粳米、冰糖一起煮粥。这款粥具有养胃、润肺、祛痰、止咳的功效，适用于肺热肺燥、干咳少痰、肺