慢性胃炎是指由不同原因引起的胃黏膜长期炎症性变化。它是一种常见病，发病率在各种胃病中排名靠前。对于慢性胃炎患者，需要采取一些措施来保护胃部健康，其中饮食调理是重要的方面。

首先，慢性胃炎患者应该选择容易消化的食物，避免摄入刺激性、酸性、辣味、硬质、冷食等。抽烟和饮酒应尽量避免，同时减少摄入浓茶、咖啡等刺激性饮料，避免过度进食。

油炸食物、过期食品、过酸食物和过甜食物应尽量少吃。相反，平时应多食用新鲜蔬菜和水果，也可以选择一些粥类食物，如山药粥、小米粥和青菜粥，这些食物有助于保护胃部健康。

对于病情较严重的患者，可以考虑使用抑制胃酸分泌、改善胃肠动力和保护胃黏膜的药物进行治疗。饮食应定时定量，避免过度进食。

慢性胃炎患者还应根据自身情况适度进行运动和锻炼。这样可以增强身体的抵抗力，减轻慢性胃炎对身体的不良影响。