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曲姗
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知识库 喝什么粥有助于养胃 七类养胃粥推荐
喝什么粥有助于养胃 七类养胃粥推荐
发布时间:2023-11-21
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一、鸡肉粥:

10克鸡胸脯肉、1/4碗米饭、1/2杯海带清汤、10克菠菜,适量酱油和白糖。去筋切小块的鸡肉用酱油和白糖腌制,炖熟切碎的菠菜,米饭用海带清汤煮后与菠菜和鸡肉一同煮。

二、胡萝卜酸奶粥:

1/10个胡萝卜、1小匙面粉、10克卷心菜、1大匙酸奶、3大匙肉汤、适量黄油。将卷心菜和胡萝卜切细丝炖烂,用黄油炒面粉,加入肉汤和蔬菜煮,冷却后与酸奶拌匀。

三、土豆粥:

1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。去皮捣碎过滤的土豆,加牛奶文火煮,搅拌至粘稠后加盐,最后加入蛋黄。

四、大酱粥:

1小碗米粥、1/2小匙大酱、适量胡萝卜、洋葱、菠菜。将蔬菜切碎,用清汤煮后放入米粥一同煮,最后加入大酱调味。

五、脊肉粥:

100克猪脊肉、100克粳米、少量食盐、香油、川椒粉。将猪脊肉切块,炒香后加入粳米煮粥,待烂熟后加入盐和胡椒粉调味。

六、红薯鸡蛋粥:

1/6块红薯、1个鸡蛋、2大匙牛奶。去皮炖烂的红薯捣成泥状,煮熟的鸡蛋蛋黄捣碎,红薯泥用牛奶煮至粘稠后加入蛋黄搅匀。

七、蔬菜鱼肉粥:

30克鱼白肉、1/5个胡萝卜、1/2杯海带清汤、20克萝卜、适量酱油、1/4碗米饭。去鱼骨,炖熟捣碎,擦好的萝卜和胡萝卜,将米饭、海带清汤、鱼肉、蔬菜等一同煮,最后加入酱油调味。


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推荐:最佳养胃粥 荷叶粥
去年我患上了一种肠胃病,好时大便稀薄不成形,坏时更不用说了,大便成喷射状。看过许多医生,吃了不少药,疗效都不大。经常是在服药期间,会有所缓解,但只要停药一段时间,症状就又会出现。医生说我的症状是由于湿热引起的。后来别人告诉我,荷叶具有治湿热泄泻的,不妨一试。于是我就每天用一张荷叶(嫩、老都可,前者我嚼下吞咽)来煮粥,没想到服用后肠胃功能一天比一天好。现在,我什么药不用服,原来肠胃病的症状也都消失不见了。北京中医赵文硕医生:中医认为荷叶味苦性平。归肝、脾、胃经,具有清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。现代研究表明荷叶的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。从方女士的叙述来看,她的不分季节,应该属于脾虚泄泻,正是荷叶的适应症。另外,有一种在暑湿季节才发作的泄泻,应用荷叶效果也不错。除了煮粥外,用荷叶泡茶喝,或用荷叶蒸饭吃,都是不错的方法。
王伟
发布时间:2024-03-17