中药是指根据中国传统医药理论，采集、炮制和制剂，具有预防、治疗、诊断疾病以及康复和保健作用的药物。它主要由天然药材及其加工品组成，包括植物药、动物药、矿物药以及一些化学和生物制品类药物。

中药的最佳服用时间为每天两次，具体在上午9时和下午3时左右，这是人体吸收药物的黄金时间段。然而，不同药性的中药在服用时间上也会有所差异。一般来说，治疗虚症和肠胃病的中药应该在饭前30到60分钟服用，而治疗心肺疾病和其他一般疾病的中药通常在饭后30分钟左右服用较好，以避免药物对肠胃产生刺激并减少副作用的发生。对于助消化或对肠胃有刺激作用的中药，也应该在饭后服用。而补益药和通便泻下的药物则宜在饭前空腹服用。例如，通便药物如大黄、火麻仁等应在清晨或白天服用，避免在睡前或夜间服用；驱虫药物也应在早上空腹服用；而安神药物则应在睡前服用。

因此，中药的服用时间应根据患者的病情和药物的特点来具体确定，总的原则是既有利于发挥药效，又能减轻药物的毒性和副作用。

在服用中药时需要注意以下事项：

1. 饭前服用：一般在饭前30到60分钟服药。对于病位在下的疾病，应在饭前服药，以使药性容易下达，例如肝肾虚损或腰以下的疾病。

2. 餐间服用：即在两餐之间服药，避免食物对药物的影响，适用于治疗脾胃病的药物。

3. 饭后服用：一般在饭后15到30分钟服药。对于病位在上的疾病，应在饭后服药，例如心、肺、胸膈和胃脘以上的病症。

4. 空腹服用：具有滋补作用的汤药，宜在早晨空腹服用，以利于充分吸收。

5. 睡前服用：一般在睡前15到30分钟服用，适用于补心脾、安心神、镇静安眠等药物。

6. 隔夜服用：主要适用于驱虫药，即睡前服用一次，第二天早晨空腹再服用一次，以便将虫杀死并排出体外。

以上是关于每天两次吃中药最佳时间的介绍，希望对您有所帮助。