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冬季是养生进补的绝佳时节。作为社会的主力军,男性整日忙于工作,为事业奋斗,十分辛苦,承受着巨大的压力。许多男性都出现了肾虚的情况。因此,在冬季补肾益气仍然是男性进补的重要环节。那么在冬季,男性应该如何进行补肾呢?以下是几款男性冬季补肾益气的美味食谱,让你在冬季养出健康的身体,安然度过寒冬。
山药枸杞子汤
原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,少量冰糖。
做法:将鲜山药去皮,切成段状,与其余配料一起放入无油的瓦罐中,加入清水浸泡,用小火慢炖2小时,直至汤液黏稠即可关火。
这道甜品以山药和莲子益气健脾,枸杞子和银耳滋阴补肾,特别适合缓解阴阳两虚的症状。
海蛤墨鱼汤
原料:海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只,生姜20克。
做法:将海蛤和墨鱼洗净,将墨鱼切成段状,用生姜拍一下,然后与其余配料一起放入无油的瓦罐中,加入足够的清水,小火慢炖2小时,最后加入3克食盐调味。切记不要加盐过多,因为过咸会损伤肾脏。
这道汤以海蛤、墨鱼等咸寒食材补益肾阴,再配合生姜驱寒,党参益气生津。
木瓜海带乌鸡汤
原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
做法:将木瓜去子去皮,海带洗净切块,乌鸡切成小块,然后放入锅中加水文火慢炖,炖2小时后出锅,最后加入4克食盐调味。
这道汤以木瓜和海带理气散结,乌鸡滋补肝肾,党参则有助于增强木瓜理气的功效。
西洋参瘦肉汤
组成:西洋参24克,瘦猪肉500克。
制法:将西洋参洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉洗净,与西洋参一起放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量清水,用武火煮沸后改用文火炖2小时,调味后食用汤和肉。
功效:补气健脾,强身开胃。
主治:用于气虚不任温躁的症状,此方能补益而不引起躁热。适用于热病后期,正气不足的神疲乏力,食欲减少,特别适合小儿脾虚导致的食欲不振、形疲虚汗,或产后气虚津亏引起的虚劳烦渴和胃口不振。此方也可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少等情况。
参芪乳鸽汤
组成:党参60克,黄芪30克,乳鸽2只。
制法:将乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切成块;党参、黄芪洗净,与鸽肉一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸后改用文火炖2小时,调味后食用汤和肉。
功效:补气健脾。
主治:适用于病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱的情况。症状包括倦怠乏力,面色黄,食欲减少,神疲形瘦。也适用于产后气虚津亏导致的虚劳烦渴和胃口不振,或消渴饮水不满足的情况。此汤中的乳鸽不仅味道鲜美,还有滋阴作用,可治疗消渴病症。
人参炖鸡
组成:鸡肉100克,红参10克(边条参用12克;吉林参用8克;