腹泻时可以吃山药小米粥，但不适宜食用豆腐。豆腐富含植物蛋白，难以被肠胃消化，可能会加重腹泻症状。腹泻通常由于吃凉或刺激性食物引起，因此在医生的建议下，可以口服止泻药并多喝温开水以促进康复。

对于严重腹泻的患者，应及时进行药物治疗。如果腹泻是由细菌性肠炎引起的，可以考虑使用诺氟沙星进行治疗。这种药物具有防腐抗菌的作用，药效强大，能够迅速缓解症状。然而，并非所有腹泻都与细菌感染有关。对于与细菌感染无关的腹泻，可以考虑使用蒙脱石散来止泻治疗。蒙脱石散不会进入人体血液循环，但可以有效地增强肠道功能和止泻作用。

总而言之，腹泻时应避免食用豆腐，而是可以选择山药小米粥作为容易消化吸收的食物。同时，在医生的指导下，合理使用止泻药物，并保持足够的水分摄入，以帮助恢复健康。