中医在很多人看来是最懂养生的一类人群，而在很多长寿的人群中，中医往往人数众多。你知道吗？实际上在中医传承中有一些口口相传的长寿菜品，经常食用它们对于身体保养有很多好处。

1、香菇

首推给大家的一种能够有效帮助延年益寿的食材是香菇，经常食用它对于身体保健有很多好处。香菇中含有丰富的营养成分，尤其是香菇多糖，研究证明这种元素具有抗病毒和保护肝脏的作用，能够提高身体免疫力并对抗癌症。

此外，香菇富含膳食纤维，对于现代人来说，由于摄入过多精米细面，容易导致膳食纤维不足，引发便秘等问题，而适量食用香菇能有效改善这种情况，避免身体中毒素的积累。此外，对于患有动脉硬化疾病的人群，适量食用香菇有助于降低胆固醇含量，预防该疾病的发生。

2、苋菜

第二种要向大家介绍的长寿菜品是苋菜，经常食用它对于延年益寿有很多好处。苋菜是一种野菜，在过去常常被忽视，但近年来研究证明，食用这种菜对于保健和延寿都有很多好处。

苋菜富含微量元素和蛋白质等营养成分，因此经常食用能够有效补充身体所需的营养，缓解日常营养不均衡的问题，从而更好地为身体补充营养。

特别提醒一下，苋菜中富含铁元素，食用它可以增加体内红细胞含量，对于经常贫血或缺少血红蛋白的人群，具有很好的治疗效果。而其中的蛋白质是优质蛋白，比牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收，对于成长发育中的孩子来说，食用苋菜非常有必要，能够更好地补充营养，维持身体健康。

3、黑木耳

最后要向大家介绍的延年益寿的食材是黑木耳，这种菜虽然不起眼，但对于身体保健有很多好处。食用黑木耳能够起到美容养颜，保养肌肤和延缓衰老的功效。这主要因为黑木耳含有能够清除体内自由基的物质，以及高含量的铁元素，对于延缓衰老非常有益，特别对女性而言，更需日常食用。

黑木耳中含有植物胶原，具有促进肠道蠕动的作用，有利于排出体内有毒物质，从而有效防止胆结石的形成。如果发现便秘情况，可通过食用黑木耳来解决，并且在日常中要记得多喝水，这有助于缓解便秘的情况。

此外，食用黑木耳还能有补肾的功效，肾是人体精力的所在，只有肾功能良好，人才会精神焕发。对于日常工作繁忙的人群，食用黑木耳是一种不错的补肾方法，而且它的味道也很好。

这些长寿菜品，如果经常在日常饮食中食用，将会对身体保健产生积极的影响，帮助你更好地延年益寿。记得保持饮食多样化，并与医生或营养师咨询，以确保自己的饮食习惯适合个人的健康需求。