葡萄干富含丰富的营养，其中的花青素具有卓越的抗氧化效果，有效清除体内自由基，抑制衰老过程。此外，葡萄干含有黄酮物质和白藜芦醇，有助于心脑血管健康。此水果还富含膳食纤维和维生素，促进消化，降低胆固醇水平。

葡萄干不宜与某些食物同时食用：

1. 不宜与海鲜搭配，因为葡萄含有鞣酸，而海鲜富含蛋白质，它们一同摄入可能导致消化不良。

2. 不宜与骆驼肉同时食用，这组合可能引发热病，导致不适的感觉。

3. 不宜与牛奶同食，因为葡萄干中的维生素C与牛奶的成分可能相互冲突，引发呕吐和恶心。

葡萄干的好处包括：

1. 有助于预防血栓形成、降低胆固醇水平，对心脑血管健康有益。

2. 含有葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，对神经系统有刺激作用，可缓解神经衰弱和疲劳。

3. 吸烟者可受益，帮助肺部排毒，缓解吸烟引起的呼吸道问题。

4. 有助于康复，特别是对体弱者、血管硬化和肾炎患者。

5. 有助于控制体重，不易导致肥胖，对心血管健康有利，每日摄入适量的葡萄干对减肥有帮助。