胃酸是指胃部出现灼热不适感，通常伴有烧心、反酸、打嗝等临床症状。胃酸的主要原因包括胃炎、胃癌、功能性消化不良等疾病。要缓解胃酸症状，需要摄入一些可以中和胃酸的食物和药物。可以选择食用含碱成分的食物，如乳制品、菠菜、卷心菜等新鲜蔬菜，同时多食用低脂低糖的食物和面食。

此外，减少摄入富含酸性的食物如花生、豆类以及刺激性食物。可口服抑酸药物如泮托拉唑、兰索拉唑，或使用雷尼替丁、西咪替丁等H2受体阻断剂来缓解胃酸。还可以尝试使用碳酸氢钠片、碳酸氢钠口服液等碱性药物。

另外，促胃动力药物如莫沙必利可帮助促进胃肠道蠕动。此外，日常饮食需按时定量，避免过度进食；保持规律作息，不加班熬夜，使身体处于放松稳定状态。