重述文章内容：

木耳菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜，可制成汤、凉拌或清炒，为人们带来独特的美味享受。其口感诱人，营养丰富，具有出色的养生功效，但在食用时需注意一些禁忌。接下来，我们将探讨木耳菜的功效、作用及禁忌。

木耳菜的功效和作用：

1. 补钙：木耳菜富含微量元素钙，且草酸含量低，有利于人体吸收和利用钙。

2. 保护眼睛：含有叶绿素和丰富胡萝卜素，有助于视神经营养，提高视网膜功能，预防视力下降和缓解眼疲劳。

3. 润肠通便：木耳菜富含膳食纤维，有助于缓解便秘、皮肤干燥、便血和腰酸腰软等症状。

4. 补血活血：富含铁，促进血红蛋白合成，增强造血功能，预防贫血，保持健康面色。

5. 清热解毒：具有清热解毒、润肠通便的特性，有助于排出毒素，增强器官功能，减少常见病发生。

木耳菜的禁忌：

脾胃虚寒、寒性体质和消化功能不全的人不宜食用木耳菜，以免加重寒气危害身体健康。此外，处于月经期的女性也不宜食用，以避免诱发经期腹痛。

以上是关于木耳菜功效、作用及禁忌的相关信息，希望能对您有所帮助，祝愿您健康愉快。