标题：5款简单美味的番茄减肥食谱

减肥是许多人关注的话题，而晚上食用番茄可以加速身体的基础代谢，促进积极消耗能量，改善体质，从而避免不易发胖。此外，番茄中的褪黑素有助于改善睡眠，促进生长激素的分泌，而生长激素又能加速新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。下面推荐5款简单的西红柿减肥食谱，让大家轻松尝试“晚间西红柿减肥法”，既能享受美味，又能减轻压力，绝对容易坚持下去。

一、番茄浓汤

将硬硬的蔬菜煮得柔软易入口，美味融入浓浓的汤里。此款汤富含番茄红素、β胡萝卜素以及各种矿物质，同时还富含膳食纤维。

【材料】(2人份)

番茄2个、番茄汁280ml、洋葱1/4个、牛肉末适量、笋干1根、土豆1个，橄榄油2小时，大蒜1瓣、少许盐。

【做法】

1. 将洋葱去皮，切成1cm大小的块状。大蒜切成蒜茸。

2. 将西红柿在油里煸炒后出汁，倒入番茄汁，让汤煮至浓稠。

3. 将笋干、土豆切成1cm大小的块状。

4. 在锅中加入橄榄油和大蒜，点火。大蒜香气出来后，加入牛肉末翻炒。

5. 然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒。待所有食材沾满油后，加入汤底，盖上锅盖煮20分钟。

6. 最后倒入番茄汁，用盐调味后再煮15分钟，将汤盛入容器即可。

二、番茄意面

这款番茄口味的意面酸酸甜甜，开胃美味，且热量低，不易使人发胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道起着关键作用，既平衡了酸味，又中和了番茄的寒性。

【材料】(4人份)

高番茄红素番茄3-4个、大蒜1片、橄榄油50-60ml、盐1小勺、少许黑胡椒粉、适量干欧芹菜粉、意大利面300g。

【做法】

1. 将番茄用热水烫后去皮，切成适中大小的片状，放入碗中备用。

2. 在番茄中加入盐、黑胡椒粉、切碎的大蒜，然后搅拌均匀。

3. 在碗中加入适量橄榄油后，将其放入冰箱冷却一下。

4. 在充足的热水中加入意大利面，保持水沸腾状态。偶尔搅拌一下，防止粘连在一起。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中冷却。

5. 将去除水分的意大利面与调味汁充分拌匀，盛入盘中。最后撒上欧芹粉即可完成。

除了意面，您还可以添加肉和鱼，使调味汁更加美味。

三、番茄土豆汤

这款番茄土豆汤简单易做，材料包括番茄浓汤、水、番茄、土豆、洋葱，稍加调味后即可享用。

【材料】(2人份)：

番茄浓汤400毫升、水200毫升、番茄1个、土豆2个、洋葱1个、少许盐和胡椒粉、少量鸡汤素。

【做法】

1. 将番茄、土豆、洋葱随意切块。

2. 将水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。

3. 待土豆变软，吸取番茄的精华后，加入少许盐和胡椒粉调味即可享用。

这些番茄减肥食谱简单易做，不仅美味可口，还能帮助您减轻压力，坚持实行“晚间西红柿减肥法”。