马蹄，又称荸荠，是一种广为人知的食材，几乎家家户户都会品尝。它可被切碎烹制成红烧狮子头，也可以生吃作为水果。荸荠清甜可口，口感脆爽，因此深受众多人的喜爱。然而，你是否了解荸荠的功效和作用呢？接下来我们一起来了解一下。

荸荠的功效：

1. 促进人体生长发育：荸荠可以促使人体快速生长发育，满足人体生理功能的需要。它对骨骼和牙齿的发育有着显著的好处，并能促进糖、脂肪和蛋白质等物质的代谢，维持人体内酸碱平衡。

2. 利尿：荸荠中的淀粉和粗蛋白粉能够加快大肠蠕动，对肠道功能有益。同时，它还具有通淋利尿的作用，对于泌尿系统感染、结石和前列腺炎等疾病都有良好的效果。

3. 治疗呼吸道疾病：在呼吸道传染病多发的季节，食用新鲜的荸荠有助于预防和治疗流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎等疾病。

4. 清热解毒：荸荠性寒，有清热降火的功效。它可以清热生津，也能够提供人体所需的营养。对于发烧的人来说，多食用荸荠可以起到降温的作用。此外，荸荠还具有凉血解毒、利尿通便、去除湿痰以及缓解腹部胀气等不适症状的效果。

5. 抗菌：荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌和绿脓杆菌等细菌具有抑制作用，因此在夏季治疗急性肠胃炎时被认为是一种良好的选择。

以上就是关于荸荠功效的相关内容。无论将荸荠视为蔬菜还是水果，在生活中我们都可以品尝到其可口的味道。荸荠具有利尿、降压和抗菌等作用，但请注意不要过量食用，并且在食用时需注意搭配和禁忌。希望以上内容能对您有所帮助。