高热一般指体温升高。当喉咙发炎引起高热不退时，根据具体病因可以选择相应的处理方法。常见的病因包括咽炎、扁桃体发炎和疱疹性咽炎等。

1. 咽炎：如果是咽炎导致喉咙发炎高热不退，可以在医生的指导下使用阿莫西林颗粒等药物治疗。同时，可以进行雾化吸入布地奈德混悬液、丙酸氟替卡松吸入气雾剂等治疗方法。

2. 扁桃体发炎：如果是扁桃体发炎导致喉咙发炎高热不退，细菌感染者可以按医生的建议使用头孢克洛胶囊、阿莫西林胶囊等药物治疗。对于病毒感染者，可以按医生的建议使用扎那米韦吸入粉雾剂、奥司他韦颗粒等药物治疗。

3. 疱疹性咽炎：如果是疱疹性咽炎导致患者喉咙发炎高热不退，可以在医生的指导下使用盐酸伐昔洛韦片、阿昔洛韦片等药物治疗。如果高热超过38.5℃，还可以按医生的建议联合使用对乙酰氨基酚栓、布洛芬混悬液等药物退热。

除了上述情况，化脓性扁桃体炎、急性咽喉炎等也可能导致喉咙发炎高热不退，建议遵循医生的治疗建议。