一般情况下，针对萎缩性胃炎，可以考虑摄入以下食物：面条、牛奶、菠菜等，具体分析如下：

1、面条

萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，其发生可能与饮食过于粗糙或长期服用药物等原因有关，导致胃黏膜出现损伤。在进食过程中，分泌的胃酸可能会加重受损情况，使其超出自我修复能力，从而诱发萎缩性胃炎，通常表现为腹部疼痛、反酸乏力等症状。面条是一种易消化的食物，刺激性较小，食用后可以减轻胃部负担，对患有萎缩性胃炎的人来说较为适宜。

2、牛奶

牛奶中含有较多的蛋白质，可以覆盖在受损部位，加强局部保护，同时为身体提供营养补给。它还有助于保持身体水分平衡，帮助疏通肠道，促进排便，对于萎缩性胃炎患者的身体恢复有着一定的帮助。

3、菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，提供能量，对于患有萎缩性胃炎的人来说，它是一个良好的选择。

除了上述食物，萎缩性胃炎患者还可以适量食用鸡蛋、白粥等温和易消化的食品。在日常生活中，建议患者应忌烟酒，保持口腔卫生，并且一旦症状严重，务必及时就医，以避免情况进一步恶化。