尿酸高是一种代谢性情况，由于摄入过多含嘌呤类食物所致。针对尿酸高的情况，需要适当调节饮食。那么，对于尿酸高的人来说，是否可以食用鸡肉和鸭肉呢？

尿酸高的人可以适量食用鸡肉和鸭肉，但需要避免食用鸡皮和鸭皮，同时也不宜喝鸡汤和鸭汤。尿酸高的人需要限制嘌呤的摄入量。一些常见的高嘌呤食物包括猪肝、鸡肝、大肠等动物内脏，以及猪肉、牛肉、羊肉等红肉。相比之下，鸡肉和鸭肉属于白肉，因此可以适量食用。此外，海鲜中的鱿鱼、扇贝等也是高嘌呤食物，需要谨慎选择。

另外，高尿酸血症的患者还应避免饮用白酒、啤酒、葡萄酒等酒类。为了维持身体健康，尿酸高的人建议增加饮水量，每天至少饮用2000毫升以上的水。

总而言之，尿酸高的人在食用鸡肉和鸭肉时需适量，但要注意不要食用带有皮的部分，也要避免饮用相关汤汁。此外，建议多选择低嘌呤类食物，如蛋类、奶制品、蔬菜和水果等，以保持营养均衡。希望本文能对您有所帮助，祝您身体健康、生活愉快！