一、蜂蜜的神奇功效

蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，它们的含量高达65%至80%，容易被人体吸收和利用。此外，蜂蜜还富含多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等营养成分。

经常食用蜂蜜可以帮助排出毒素，达到美容养颜的效果。此外，蜂蜜对防治心血管疾病和神经衰弱等症状也非常有益。

二、海带的健康功效

海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排出。同时，海带含有一种叫硫酸多糖的成分，能吸收血管中的胆固醇，并将其排出体外。

海带适合用于治疗甲状腺肿大和碘缺乏引起的病症，还对高血压、动脉硬化、药物中毒以及浮肿等有一定的疗效。

海带排骨汤的做法：

1. 将海带浸泡后，放入笼屉内蒸约半小时。取出后用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净并控水，然后切成长方块。

2. 洗净排骨，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出后用温水洗净。

3. 净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸。撇去浮沫后，改用中火焖烧约20分钟。接着，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟。拣去姜片和葱段，加入适量精盐调味，淋入香油即可。

三、黄瓜的清热解毒功效

黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分。此外，黄瓜还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是一种难得的排毒食品。

黄瓜酸有助于促进人体新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高五倍，能够美白肌肤，保持其弹性，抑制黑色素的形成。此外，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝以及排泄系统都非常有益。

黄瓜适合用于缓解烦躁、口渴的症状，对于喉痛或有痰多的情况，吃黄瓜有助于化解炎症。

三味黄瓜的做法：

1. 将黄瓜洗净，去头尾，切成丝状；青椒去蒂、去籽，洗净，切成丝状。

2. 将黄瓜丝放入盘中，撒上适量盐，搅拌均匀。

3. 锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。

四、猪血的营养价值

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排