通常情况下，胃酸过多的人是可以适量食用桃子的。

桃子口感酸甜，但其本身是属于碱性食物的一种。食用桃子后，它能够中和胃酸并抑制胃酸分泌，从而改善胃酸过多的状况，缓解胃酸过多引起的反酸、嗳气等不适症状。此外，桃子富含纤维，能够促进肠道蠕动，提高肠胃消化功能。桃子还含有维生素A、维生素B、镁等微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强免疫力。但是需要注意的是，桃子中含有果糖，过量摄入可能刺激胃酸分泌，因此建议适量食用桃子。

对于胃酸过多的患者来说，日常饮食中适当增加碱性食物的摄入量是有益的，同时要多喝水，以稀释胃酸。如果通过饮食调节效果不明显，还需在医生的指导下使用抑制胃酸的药物，例如碳酸氢钠、氢氧化铝等，以减少胃酸分泌，改善病情。