俗话说胃病“三分治七分养”，尤其要在饮食上做好胃病的调养工作。下面，恒康园专家推荐下胃病患者的饮食原则。

1、少吃生冷、油炸、腌制饮食，因为这些食物不容易消化，会加重胃病，而且腌制饮食含有较多的盐分及某些可致癌物，会导致胃癌的危险。

2、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

3、饮食定时定量：要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

4、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

5、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。还要注意注重防寒，如果胃部受凉后会使胃的功能受损，加重胃病。

6、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

7、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供给，使胃黏膜反抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

8、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，而且维生素C能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，防治胃病。

总之胃病患者的饮食原则要重视，积极做好胃病的保养工作，保证健康。