营养不良可能会导致头发掉落，但是并不是所有的营养不良都会导致头发掉落。如果你想减少掉发，可以尝试以下方法：

1. 均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，特别是铁、锌、硒等微量元素。

2. 多吃富含维生素B族的食物，如鸡肉、鱼类、豆类等。

3. 增加膳食纤维的摄入，如全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜等。

4. 避免过度饮酒和吸烟。

5. 注意睡眠质量，保持充足的睡眠时间。

6. 坚持运动，增强身体免疫力。

需要注意的是，每个人的身体状况和营养需求都不同，因此最好在专业医生或营养师的指导下进行饮食调整。如果你有严重的脱发情况，建议咨询专业医生或营养师的意见。