秋天已经悄然来临，立秋节气已经过去，我们离秋天不远了。夏季的高温给很多人的食欲带来了不良影响。尽管立秋后早晚开始变得凉爽，但仍有残留的夏日炎热，天气依然闷热难耐，人们的食欲开始逐渐恢复。在这个时候，我们必须注意饮食，避免引发其他疾病。

一：适量减少高蛋白食品的摄入，如肉类。

经历了一个炎热的夏天后，许多人的食欲在立秋之后逐渐好转。然而，此时人体的肠胃功能较弱，还没有完全调理过来。如果摄入过多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此，在天气真正凉爽之后再适量增加肉食会更好。

二：尽量避免或减少辛辣和烧烤食品的摄入。

在干燥的秋季，我们还需要注意避免或减少摄入辛辣和烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱和酒等，尤其是生姜。这些食材属于热性食物，在烹饪过程中也会失去许多水分，食用后容易上火。古代的医书中也有这样的忠告：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

三：增加滋阴润燥的食物摄入。

秋季是肺部易受干燥侵袭的季节。肺是人体重要的呼吸器官，是真气的根源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。干燥的秋季容易损伤肺阴，导致鼻干、喉痛、咳嗽胸痛等呼吸系统疾病。因此，在饮食上应注重养肺。多食用一些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉和橄榄等。增加芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等的摄入也是不错的选择。

四：增加酸性食物的摄入。

多摄入一些酸味食物，有助于补充肝气，如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。例如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等食物，可以收敛肺气。

初秋时节，天气仍然炎热，空气湿度较高，闷热的天气很容易让人贪食过度。这些行为都会对脾胃造成伤害，因此在秋天的早晨多喝粥是个好主意，既可以养脾胃，又能带来一天的清爽感。一些适合秋天食用的粥包括：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

五：增加鱼类的摄入。

秋天是进补的季节，但很多人担心过量进补会导致肥胖。可以适量食用鱼肉，因为鱼肉的脂肪含量较低，其中的脂肪酸已被证实具有降糖、保护心脏和防癌的作用。

六：多选择立秋时节的时令蔬果。

在立秋时节，有许多时令蔬果可供选择，如茄子、南瓜、百合、青蒜、苦瓜、西葫芦、秋葵、黄花菜、空心菜、丝瓜、冬瓜、罗汉果、新鲜莲子、茼蒿、豇豆、毛豆、苋菜、莴苣、番茄、莲藕、黄瓜、玉米、花椰菜、洋葱、辣椒、荠菜、油菜、芹菜、瓠瓜、绿豆、红豆