—、急性胃炎引起腹痛剧烈时,在饮食上要禁水,以便让胃肠得到充分休息,等腹痛减轻后,再适量饮食,要禁用刺激食品,如葱姜蒜、辣椒、醋、花椒等,也不能用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等,烹调时,以清淡为主,少用油脂或其它调料。

二、大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食,卧床休息。

三、严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

四、急性胃炎发作时最好用清流质饮食,如米汤、杏仁茶、清汤、藕粉、淡茶水、薄面汤、去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。