人们常常面临工作时间和用餐时间的冲突，但有人提出了一个解决两全其美的方法——边走边吃，既不耽误事情，也不耽误进食。

尽管边走边吃这种方法效率很高，但对身体不利。在室外边走边吃时，手拿食物很容易将空气中的尘埃、微生物和有害气体一并吞下，这对健康非常有害，也不卫生。道路上车辆穿梭，尘土飞扬，细菌、病毒、虫卵和花粉都可能附着在食物上。公共场所如公共汽车的扶手、座椅，公用电话，或是接触的工具，都富含细菌。如果不洗手就拿食物，细菌和病毒会传到食物上。此外，边走边吃也不够文雅。

尽管我们可以在任何环境下咀嚼和吞咽食物，但当身体忙于进行耗费较大肌肉活动时，血液供应会从消化系统转移到肌肉，从而导致消化不良。

此外，边走边吃时，人们往往把注意力集中在进食上，而忽略了路况，容易带来安全问题。

而且，边走边吃的食物通常是干食，缺乏必要的汤水滋润，对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响。频繁采用这种进食方式必然会引发这些部位的炎症。

既然边走边吃存在如此大的危害，我们可以考虑调整自己的时间安排。例如，早晨早起10分钟，快速完成工作，为吃早餐留出充足的时间。

坐着吃饭是最好的方式，这样身体可以更好地吸收食物中的营养成分，消化系统的物理和化学消化器官也可以更好地协调运作。这样，大脑只需控制消化系统，从而使胃肠更加舒适。