鼻咽癌是一种罕见但严重的肿瘤，患者需要注意饮食和营养摄入。以下是一些关于鼻咽癌患者饮食的建议：

1. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对于保持身体健康非常重要。特别是对于鼻咽癌患者来说，多吃新鲜的水果和蔬菜可以帮助增强免疫力。

2. 多喝水：保持充足的水分摄入对于鼻咽癌患者来说非常重要。在饮食中加入一些富含水分的食物，如西瓜、香蕉等。

3. 选择易消化的食物：鼻咽癌患者需要注意避免辛辣、油腻等刺激性食物，因为这些食物可能会引起恶心、呕吐等不适症状。建议选择易消化的食物，如米饭、面条、蒸鱼等。

4. 多吃富含蛋白质的食物：高蛋白质饮食有助于增强免疫力，促进伤口愈合。建议多吃鸡肉、鱼肉、豆类等富含蛋白质的食物。

5. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会对身体造成负面影响，容易导致鼻咽癌复发。因此，建议患者戒烟限酒。

总之，鼻咽癌患者需要注意饮食和营养摄入，多吃水果和蔬菜、富含蛋白质的食物以及避免吸烟和饮酒等方面进行调整。