高含量可可固形物或低乳质含量的巧克力被称为黑巧克力。

一项由德国研究人员进行的研究表明，每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉，经过三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑。此外，她们在太阳底下暴晒引起的色斑和皮屑症状也得到了有效改善。研究人员认为，这是因为类黄酮能够吸收紫外线，有助于保护和促进皮肤的血液循环，从而改善肤色。

枸杞是一种富含枸杞多糖的食物，多项研究证明它具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝以及对生殖功能的保护和改善等作用。此外，动物实验还发现枸杞有助于防止紫外线引起的氧化反应，从而缓解晒伤导致的皮炎和浮肿问题。

西兰花富含多种营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物，它不仅有抗癌功效，还有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力，从而有效抵御紫外线的伤害。

苹果是最常见的水果之一，其苹果皮是最有效的防晒部分，其中含有丰富的维生素C和抗氧化剂——槲皮素，能够美白肌肤和淡化色斑。因此，建议在确保苹果皮干净无污染的情况下，将苹果连皮带肉一起食用。

番茄含有丰富的番茄红素，能够有效阻隔肌肤自由基的形成，减少紫外线对肌肤的损害。此外，番茄中富含维生素C，被誉为“维生素C的仓库”，可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤变得白皙，黑斑逐渐减退。