橄榄，又称青果，初尝时略带涩味，但随着咀嚼时间的增长，它逐渐散发出香甜可口的滋味，回味无穷。这种果实富含17种人体所需的氨基酸、钙质和维生素C，拥有多种有益功效，接下来让我们详细了解青果的益处和作用。

青果的益处和作用

1. 保持血管健康

青果富含维生素E，能有效抵御外部氧化作用，维护血管健康。

2. 解毒

青果有解毒作用，不仅可解酒精中毒，还能中和鱼蟹毒素，甚至对抗一氧化碳中毒。当中毒时，嚼青果汁后咽下，可帮助解毒。

3. 营养补充

青果富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁、磷和锌等多种微量元素，这些物质能快速被身体吸收和利用，促进新陈代谢，清除体内多种毒素。

4. 缓解喉咙不适

青果还具有化痰利咽的效果，对一些咽喉疼痛和感冒引起的浓痰不适症状有一定缓解作用。

5. 降低癌症风险

近期医学研究表明，摄入富含钙的食物可以降低结肠癌和直肠癌的患病风险。青果含有丰富的钙，经常食用有助于减少对肠道的致癌作用。

6. 控制血糖

青果还被发现有助于降低血糖。科学研究表明，使用有机醇提取浓缩青果的产品可以显著降低家兔的血糖浓度，因此对于尿糖和高血糖等疾病的治疗具有潜在效益。

希望通过这些信息，您对青果的益处和作用有更清楚的了解。愿这份分享对大家有所帮助。